 |
je ručná továreň na čokoládu, ktorá vyrába a predáva originálnu ručne tvarovanú čokoládu, pralinky a špeciality z nugátu a marcipánu.
Denne ručne plníme 56 druhov praliniek, krájame nugát, obalujeme guličky, hrudky, tvarujeme marcipán...
Používame to najlepšie:
čokoláda je z Belgicka a Talianska,
marcipán z Nemecka,
nugát a kakao z Holandska
a veľa poctivých českých surovin
– maslo, smotanu, rum, mandle, lieskové orechy…
Všetky technologické postupy výroby našich pralinek prebiehajú výhradne ručne: potieranie foriem, temperácia čokolády, zahrievanie či samotné plnenie...
Okrem praliniek vyrábame marcipánové figurky z mandľovej hmoty.
|